terça-feira, 29 de julho de 2014
Salpicão de Frango
Receita de Salpicão de Frango
Ingredientes
2 xícaras de frango desfiado
3 colheres de sopa de pimentão picado
1/2 cenoura ralada
1 xícara de palmito picado
6 pepinos em conserva picado
Salsinha a gosto
Outros temperos opcionais cebola, cebolinha, pimenta
Molho
3 colheres de sopa de requeijão 0% gordura ou light
3 colheres de sopa de cream cheese
4 colheres de sopa de leite desnatado liquido
Sal a gosto
1 gema de ovo cozida
Preparo
Em um recipiente amasse a gema, acrescente o requeijão, cream cheese, o sal e o leite misturando bem até ficar homogêneo e reserve. Misture os demais ingredientes no molho misturando muito bem. Prove o sal e é só servir.
Se ficar seco é só acrescentar mais requeijão, cream cheese e leite.
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