Ingredientes
2 claras de ovos
2 colheres (sopa) de adoçante culinário.
100 ml de iogurte desnatado
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
½ colher de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de coco ralado desidratado (em açucar )
Modo de preparo
Bata as claras em neve e adicione o adoçante até formar um creme.
Misture o iogurte e a gelatina diluída, aos poucos, e bata por 2 minutos.Acrescente o coco ralado e mexa com uma colher.
Leve ao refrigerador até dar ponto de corte.
Em seguida corte em cubos, decore com coco ralado e mantenha na geladeira até servir.
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