Bolo de Coco de Caneca

Rápido e saboroso, quentinho com manteiga , acompanhado de um café então... hummm

Ingredientes
1 ovo;
2 colheres (sopa) requeijão;
5 colheres (sopa) Coco ralado (sem açúcar );
4 colheres (sopa) leite pó;
3 colheres (sopa) água;
1 colher (sopa) linhaça dourada
1 colher ( chá ) fermento em pó
1 colher (sopa) de adoçante tal e qual Ou 5 gotas de outro.

Modo de fazer
Coloque tudo em caneca grande (500g), mexa bem ; leve ao microondas por 3 minutos. Retire da caneca corte em "rodelas"e delicie-se com requeijao ou manteiga