Ingredientes:
2 Berinjelas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola
5 dentes de alho
1 1/2 xícaras
6 azeitonas
Sal a gosto
1 colher de chá de uvas passas
Modo de fazer
Corte em tiras as Berinjelas e leve ao forno por 20 min. Depois acresce os pimentos ja cortados em tiras e o restante dos temperos e deixe por mais 20min. Se quiser acresce mais azeite a gosto.
2 Berinjelas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola
5 dentes de alho
1 1/2 xícaras
6 azeitonas
Sal a gosto
1 colher de chá de uvas passas
Modo de fazer
Corte em tiras as Berinjelas e leve ao forno por 20 min. Depois acresce os pimentos ja cortados em tiras e o restante dos temperos e deixe por mais 20min. Se quiser acresce mais azeite a gosto.
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