Todo mundo adora pizza, certo? Você pode até dizer ser "viciado" em pizza e há uma razão para isso.
De acordo com a Dra. Nicole Avena da Escola de Medicina Icahn, Monte Sinai, a PIZZA é um ALIMENTO VICIANTE por causa do AÇÚCAR oculto encontrado nela, mais do que um punhado de biscoitos recheados.
Não surpreendentemente, biscoitos, donuts, bolos e muitos outros alimentos que contém açúcar também são viciantes.
No estudo com 504 participantes, Dra. Avena descobriu que os comportamentos e atitudes em relação a determinados ALIMENTOS com ALTO ÍNDICE GLICÊMICO, refletiam e muito nos padrões de DEPENDÊNCIA QUÍMICA. "Vários estudos sugerem que ALIMENTOS altamente PALATÁVEIS e INDUSTRIALIZADOS (contendo açúcar) podem produzir comportamentos e MUDANÇAS no CÉREBRO IGUAIS aos VÍCIOS por DROGAS (ex: COCAÍNA e ÁLCOOL), relatou Avena.
Quando o nível de AÇÚCAR no sangue se ALTERA, ocorre a liberação de INSULINA para lidar com esse DESEQUILÍBRIO.
Esse distúrbio hormonal é o que faz a GORDURA ficar armazenada e em pouco tempo você passa a ter "FOME" de mais doces e/ou alimentos ricos em amido.
Dra. Avena acredita que sua descoberta é um importante passo no reconhecimento de que certos alimentos estão associados a um COMPORTAMENTO alimentar VICIANTE, o que poderia, eventualmente, AJUDAR aquelas pessoas que lutam contra a OBESIDADE. "Este estudo está ajudando a atualizar a literatura, para que possamos ajudar as pessoas que têm distúrbios alimentares viciantes." Conclui Dra. Avena
E aí, entendeu porque é tão difícil se "livrar" dos alimentos que contém açúcar?! Texto adaptado/Fonte: http://www.ecorazzi.com/…/study-sugar-is-eight-times-more-…/ Repost 🔝 @barreto.leandro
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