Esta receitinha é ridiculamente fácil! Adoramos ela para um !! A pedidos vamos passar a receitinha de novo! 😋😋😋
Você fatia uma berinjela (ou quantas quiser) em fatias grossinhas, tempera com sal e pimenta e grelha em uma frigideira untada com um pouquinho de azeite:
Feito isso, em uma assadeira ou refratário untado com azeite você intercala berinjela, rodelas de tomate e queijo. Eu tempero o tomate com sal e orégano.
O número de camadas você decide, aqui só fiz duas porque não queria que desmoronasse. Na camada intermediária use o queijo de sua preferencia.. Gosto do montanhês! Feito isso, é só levar ao forno para gratinar.
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