Mini omeletes

Numa forma de cupcakes, pique legumes e verduras sortidos. Bata dois ovos á parte e despeje nas formas. Leve em forno baixo até cozinhar e "estufar".... pronto !!

Pão de Queijo Low Carb

 Ingredientes

3 ovos;
100 gr de mussarela picada;
50 gr de parmesão ralado;
Colher de chá de Bicarbonato de Sódio ou Fermento em pó

Modo de Fazer
Bater tudo no liquidificador. Leve ao forno cerca de 15 minutos
Bom apetite

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Couve Flor Gratinada

Ingredientes
¾ de xícara de iogurte natural desnatado (180 g)
¾ de xícara de requeijão light (180 g)
½ colheres de chá de tomilho seco
3 xícaras de floretes de couve-flor cozidos al dente
2 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de fazer
Para essa receita , aqueça o forno a 250°C.
Numa tigela média, misture o iogurte, o requeijão e o tomilho.
Numa forma refrataria pequena, arrume os floretes de couve-flor. Despeje a mistura do iogurte por cima. Salpique  o queijo ralado. Asse por aproximadamente 10 minutos, até gratinar.

Leite de vaca, Whein protein, Caseina

O leite de vaca 🐮🐮🐮 apresenta 3-4% de proteínas sendo 80% na forma de caseína, ou seja, se você ingerir 100 ml de leite, a quantidade de proteína administrada será apenas de 3-4 g. Além de possuir a‪#‎lactose‬ que é o açúcar do leite. No leite humano representa cerca de 7,2% e no leite de vaca cerca de 4,7% . Para ser absorvida, a lactose tem de ser dividida em ‪#‎glicose‬ e ‪#‎galactose‬ sendo necessário uma enzima chamada ‪#‎lactase‬
🚫🐮 Quando o organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, desta enzima digestiva é o que chamamos de ✔#intoleranciaalactose . A lactose chega ao intestino grosso inalterada. Ali, ela se acumula e é fermentada por bactérias que fabricam ácido lático e ‪#‎gases‬, promovendo maior ‪#‎retenção‬ de água e o aparecimento de‪#‎diarreias‬ e ‪#‎cólicas‬.

👉Whey Protein é uma proteína de alto valor biológico ( o corpo consegue aproveitar quase tudo) , extraída do soro do leite. É uma proteína completa , pois contém todos os aminoácidos necessários para síntese de músculos e tecidos. 💪💪 Além disso, participam de ➡funções metabólicas importantes como ➡ reguladores da função imune ( aumenta a ‪#‎glutationa‬ um dos mais importantes antioxidante intracelular) ➡ anti-hipertensivos( a alfa e beta- lactoalbumina ajudam a bloquear a conversão da enzima de angiotensina) ➡ detoxificante ( aumento da glutationa plasmática. 🔝🔝
A absorção é rápida, pois não coagula em condições ácidas, chegando rapidamente no intestino delgado. Este processo leva em torno de 1 hora e meia para finalizar.

👉 Caseína é uma ‪#‎proteína‬ encontrada no leite fresco. Estas proteínas encontram-se com frequência no leite de mamíferos sendo cerca de 80% da proteína encontrada no leite de ‪#‎vaca‬ e entre 20% e 45% das proteínas no leite humano. Ela é diferente do whey Protein pois coagula em ambiente ácido , formando uma espécie de "coalhada" , que diminui sua metabolização no intestino delgado, servindo muito bem como uma proteína de absorção lenta. ✳Ótima opção para ser utilizada antes de dormir ➡Na dúvida procure ️orientação do seu médico ou nutricionista!!

Frango Escabelado

Ingredientes

1 peito de frango
1 creme de leite
1 pote de requeijão
2 tomates (médios)
2 cebolas (pequenas)
2 colheres de sopa de extrato de tomate
300 g de queijo fatiado
1 pacote de queijo ralado.

Modo de fazer
Cozinhe o peito e desfie
Pique as cebolas e refogue com um pouco de óleo em uma panela até ficarem douradinhas
Acrescente os tomates picados, mexa ate eles dissolverem, acrescente 2 colheres de extrato de tomate e um pouquinho de água caso esteja muito grosso, deixe cozinhar por uns 10 minutos mexendo de vez enquanto para não queimar
Desligue o fogo do molho e acrescente a galinha desfiada, misture bem
Acrescente o creme de leite e misture novamente
Em um refratário despeje o molho com a galinha desfiada e o creme de leite
Faça uma camada de requeijão em cima e depois outra com as fatias de queijo
Coloque no forno por uns 15 minutos até derreter o queijo
Tire do forno, acrescente e o queijo picado e deixe por mais 5 minutos no forno.Pronto

Gengibre

Gengibre: Sabor e saúde reunidos em um só condimento!! 🎍🎍😍😍
O gengibre é uma raiz que possui mais de 400 princípios ativos entre eles substâncias expectorantes, descongestionante, digestivas e tônicas. Agindo em diversas funções...
➡PERDA DE PESO - O gengibre possui a capacidade de acelerar o metabolismo em 3-5% e consequentemente queimar mais calorias 👏👏conforme foi publicado na Advanced Nutrition: The Macronutrients, da autora Carolyn Berdanier. A substância responsável por este efeito é o‪#‎gingerol‬.
➡Redução de náuseas - O ‪#‎gengibre‬ contém ‪#‎oleoresinas‬ , substâncias que têm um efeito na musculatura do aparelho digestivo, melhorando náuseas inclusive em pacientes submetidos à quimioterapia e gestantes! É o melhor não produz efeito sobre o sistema nervoso central!! 🔝🔝
➡Efeito anti-inflamatório - melhorando dores em casos de osteoartrite, cólicas menstruais, dores articulares..
➡Efeito antigripal - melhorando tosse e resfriados.
➡ Redução de gases e dores de estômago.

Gosto muito de fazer um suco que até já postei.. 🌿2 folhas de couve. 🌿 500 ml de água. 🌿2 fatias de abacaxi ou o Clight de abacaxi com gengibre. 🌿 Folhas de hortelã 🌿 2-3 pedaços grandes de gengibre ( gosto mais forte, se preferir mais fraco diminua o gengibre). O Caio adora.. 👶😍 ‪#‎emagrecendooooo‬ ‪#‎eatclean‬ ‪#‎estilodevida‬ #gengibre‪#‎sucoverde‬ ‪#‎healthfood‬ ‪#‎healthyeating‬ ‪#‎nutrologia‬ ‪#‎projetosaude‬‪#‎projetoparatodavida‬ ‪#‎dicadodia‬