Ingredientes
400 grs de ricota
200 grs de Cream Cheese
1 ovo batido (com garfo)
1/2 cebola picada
1 xícara de espinafre cozido e escorrido
Um punhado de salsinha.
Sal e pimenta a gosto.
400 grs de ricota
200 grs de Cream Cheese
1 ovo batido (com garfo)
1/2 cebola picada
1 xícara de espinafre cozido e escorrido
Um punhado de salsinha.
Sal e pimenta a gosto.
Modo de Fazer
Misture tudo com a mão até dar a liga.
Molde as bolinhas com cuidado, apertando para não quebrar. Unte um refratário com molho ao sugo e coloque as bolinhas uma do lado da outra deixando um espaçamento de 1 cm entre elas. Cubra com o molho e leve ao forno baixo (180ºC) por 5 a 10 minutos. Retire e bom apetite
Misture tudo com a mão até dar a liga.
Molde as bolinhas com cuidado, apertando para não quebrar. Unte um refratário com molho ao sugo e coloque as bolinhas uma do lado da outra deixando um espaçamento de 1 cm entre elas. Cubra com o molho e leve ao forno baixo (180ºC) por 5 a 10 minutos. Retire e bom apetite
* Para cozinhar o espinafre, coloque um pouco de água numa panela e deixe ferver. Jogue um maço de espinafre e deixe por 3 minutinhos. Logo em seguida, coloque ele em uma vasilha com água gelada para branquear o espinafre.
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