Tiras de Frango Cremoso

Ingredientes

600 gramas de peito de frango cortados em tiras
1 repolho verde médio
⅓ de cenoura ralada
2 colheres de sopa de manteiga para fritar
2 colheres de sopa de bacon em pedacinhos
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de requeijão
100 gramas de queijo de qualquer tipo
3 dentes de alho picados
Pimenta do reino moída na hora e sal para temperar.

Modo de fazer
Passo a Passo
Corte o peito de frango em tiras grossas e tempere com o alho picado, sal e pimenta. Reserve.
Corte o repolho pela metade e depois pique o repolho lateralmente em fatias finas e rale a cenoura no ralador médio. Reserve.
Em uma frigideira grande, frite o frango temperado na manteiga. Se precisar frite em duas ou três “viagens”, para evitar que o seu frango solte água e cozinhe. Transfira o frango frito para um prato e deixe separado
Na mesma frigideira que usou para fritar o frango, frite o bacon na própria gordura até ficar douradinho. Adicione o repolho e a cenoura ralada e refogue até amolecer. Tempere com sal e pimenta.
Adicione o requeijão, o creme de leite e o queijo e mexa até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso.Coloque e o frango frito por cima e afunde um pouco com uma colher para ele ficar bem 'melecadinho" com o molho.

Salada Light com molho de queijo Minas

Ingredientes para a salada
1 pé de alface americana
1 pé de alface roxa
1 cenoura grande ralada
300 g de frango em cozido e desfiado

Ingredientes para o molho
1 embalagem de creme de queijo minas frescal
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
sal a gosto

Modo de preparo
Em uma saladeira, distribua as folhas de alface, a cenoura e o frango cozido e desfiado. Reserve.
Para fazer o molho, misture bem o creme de queijo minas frescal em uma tigela, com o azeite, o cheiro-verde e o sal.
Sirva com a salada reservada.

Você é o que você come !

Diga-me o que comes e eu te direi o que és" exatamente isso: Você é O QUE você come, e também QUANTO E COMO você come. Os alimentos podem ajudar ou prejudicar sua saúde.
Não basta ingerir alimentos de ótima qualidade para ter saúde e emagrecer ou ganhar massa magra com facilidade. A forma como o corpo aproveita esses alimentos é tão importante quanto os alimentos, ou seja, o que digerimos, absorvemos e excretamos é o que define o sucesso ou fracasso de uma alimentação.
O equilíbrio é a chave de tudo! 

Casadinho Low Carb - Beterraba com Queijo de Cabra

Ingredientes
150 g de queijo de cabra 
3 beterrabas cozidas e cortadas em rodelas 
Ervas (orégano, manjericão, sálvia, etc) 
Sal a Gosto
Vinagre balsâmico Reduzido (opcional)

Modo de preparo
Coloque numa tigela o queijo de cabra e misture Bem como com Ervas e sal.
Empilhe alternadamente uma rodela de beterraba e uma de queijo Utilize 3 ou 5 rodelas de beterraba para cada "casadinho"
Pode ser cortado em triângulos ou circulo
Sirva com o vinagre balsâmico. Bom apetite!

"Danoninho"

Um docinho sempre vai bem! Zero carbo então ....Aff rsrs !! Então vamos lá!
FALSO DANONINHO

Ingredientes
1 Lata de Creme de Leite (0% Carboidratos)
½ Pacote de Suco Clight Morango (ou outros sabores)

Instruções
Coloque tudo no liquidificador ou mixer e bate bem até ficar tudo misturado.
Coloque para gelar ou no congelador para virar sorvetinho de danone.

Bife Grelhado com Cogumelos Cremosos

Ingredientes

02 Bifes bovinos
200 grs de cogumelos lavados e laminados
20 folhas de espinafre picadas
02 colheres de requeijão cremoso (ex, philadelphia light)
03 colheres de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Tomate
Orégano
Azeite

Modo de fazer
Grelhe os bifes temperados com sal.
Numa frigideira aqueça o azeite, adicione os cogumelos e mexa até que fiquem dourados. Adicione os espinafres e mexa bem.
Em outro recipiente coloque o queijo cremoso e creme de leite., misture-os e depois coloque na frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Para acompanhar uma salada tomate, temperada com azeite e orégano.

Enroladinho de Abobrinha com Sardinha

Ingredientes:
Abobrinha:
2 abobrinhas (300 g) em fatias finas
1 colher (sopa) de azeite
Sal

Molho:
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
5 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos (600 g)
Pimenta-do-reino
Orégano
Sal

Recheio:
2 latas de sardinha com ervas finas light
200 g de queijo branco cortado em cubos
2 ramos de salsinha picados
1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos

Modo de Preparar:

Abobrinha:
Tempere as fatias de abobrinha com sal e azeite.
Esquente uma grelha antiaderente e grelhe as fatias dos dois lados.

Molho:
Doure a cebola no azeite, junte os tomates e refogue por 10 minutos.
Polvilhe o orégano e tempere com sal e pimenta.

Recheio:
Corte os filés de sardinha em pedaços menores e acrescente o queijo branco, a salsinha e o tomate.
Regue com o molho de ervas e misture.

Montagem:
Coloque o recheio sobre as fatias de abobrinha, enrole-as e leve ao forno preaquecido (180°C) por 5 minutos, ou até que o prato fique morno.