Torta Cremosa de Coco

Ingredientes
2 gemas
3/4 xícara de Coco
1/2 xícara de parmesão ralado
1 xícara de creme de leite (200ml)
1 colhe de sopa de adoçante (xylitol , aspartame)

Modo de fazer .
Misture bem a gema o coco, as gemas, o parmesão e o adoçante. Acrescente o creme de leite aos poucos e vá mexendo.
unte uma forma com manteiga e coco ralado ou farinha de linha dourada.
Leve ao forno a 180 C, por 20 a 25 minutos. Caso queira polvilhe coco por cima.